连小孩都抢着吃的蜜汁烤翅做法步骤

主料:

翅中(8个)

辅料:

奥尔良烤翅腌料(2勺)、蚝油(半勺)、白糖(1勺)、生抽(2哪种癫痫的治疗方法比较好阿勺)、可乐(3勺)

做法步骤:

1、翅中洗净,两面各打三道一字花刀,刀深见骨。

2、鸡翅中加2勺奥尔良烤鸡翅料,2勺生抽,1勺白糖,3勺可乐,半勺蚝油,如果有红酒,可以加一点,抓匀。不要加盐,咸味已够。封保癫痫病的能治疗好不鲜膜冰箱冷藏3小时以上,最好一夜。

3、腌好的鸡翅捞出控水。

4、锅中放入烤架,正好距锅底1厘米左右,太合适了。没有烤架的盆友可用一次性筷子代替,摆出个井字形即可。

5、锅里放少许水,把鸡翅摆在烤架上,外侧鸡皮朝下,盖上锅盖,小火5分钟。<河南那家医院看癫痫病比较好/p>

6、五分钟后,鸡翅基本泛黄,翻个面看看,鸡皮颜色变深了,就可以关火,把鸡翅一个一个拿出来。

7、在鸡翅上用小油刷刷一层腌鸡的料汁,然后均匀的刷一层蜂蜜,每个鸡翅都来一遍。这位看官问了,蜂蜜怎么不开始就刷?这是反复实验的结果。入锅就刷鸡翅成熟时颜色过重。鸡翅拿出鹰潭癫痫治疗医院好不好来刷是不要把料汁滴在锅底,会产生大量的烟。

8、盖上锅盖,小火继续干烧5分钟。

9、打开锅盖看看颜色,如果颜色不够漂亮,就再烤1分钟左右,自己把握。你应该已经闻到扑鼻的香味了。

10、鸡翅烤到金棕色就肯定熟透了。