超简单梅酱排骨的做法

主料:

小排骨600石家庄哪家癫痫病医院专业公克(适量)、葱2根(适量)、姜3片(适量)、青梅果酱80公克(适量)、酒4大匙(适量)、冰糖20公克(适量)、酱油4大匙(适量)、水适量(适量)

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做法步骤:

1、葱切段备用;排骨放入沸水中汆烫以去除血水。

2、将一碗哪里是治疗癫痫病的医院好?油放入锅中烧热,放入排骨略炒至表皮呈金黄色,再放入姜片及葱段爆香,姜片爆香后即可取出,接着再倒出锅中多余的油。

3、将梅子果酱放入锅中炒癫痫药物哪种效果好香,再加入酒及冰糖拌炒一下,接着加入酱油略煮至排骨上色,最后放入适量的水(以盖过排骨为原则)用中火煮滚,再转成小火炖煮至汤汁变浓稠即可。